Enzīmi, inhibitori un substrāti
Apraksts
Enzīmi ir augsti selektīvi katalizatori, kuri izcili paātrina gan metabolisko, ķīmisko reakciju ātrumu, gan specifiskumu, sākot no pārtikas sagremošanas līdz DNS sintēzei. Enzīmi darbojas, pārvēršot sākuma molekulas – substrātus – atšķirīgās molekulās – produktos. Vairums enzīmu ir proteīni, lai gan dažas katalītiskas RNS molekulas ir identificētas. Enzīma inhibitors ir substrātam līdzīga molekula, kas saistās pie enzīmiem un samazina to aktivitāti. Tā kā enzīma aktivitātes bloķēšana var iznīcināt patogēnus vai labot metabolisko disbalsansu, tad daudzas narkotikas ir enzīmu inhibitori.
Veidi
EnzīmiInhibitoriKatalizatoriĶīmiskie reaģentiSubstrāti
